卤肉饭

卤肉饭

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卤肉饭的用料

五花肉 500g 干香菇 10朵
洋葱 1个 葱，姜，蒜 适量
香叶 2片 八角 1个
油，盐 适量 冰糖 4颗
生抽 2勺 老抽 2勺
料酒 2勺 青菜 2颗
鸡蛋 7-8个

卤肉饭的做法

步骤1

五花肉加葱姜煮至定型，看出来切成肉丁

步骤2

炒虾干捞出放五花肉炒

步骤3

加洋葱，炒至洋葱微干飘香，加姜末，桂皮，八角，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，黄酒，冰糖，海鲜酱，南乳汁，香菇水

步骤4

放入鹌鹑蛋开货转小火煮40分钟

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-17

©本菜谱的做法由 粉色诧 编写，未经授权不得转载
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