超级脆甜的｜腌萝卜

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太多萝卜 不知道怎么吃 就腌了吃吧 酸甜脆爽

腌萝卜的用料

白萝卜 半个 胡萝卜 半根
凉白开水 200ml 醋 150ml
糖 20克 盐 20克

腌萝卜的做法

超级脆甜的｜腌萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜洗净去皮 罐子小，白萝卜我用了一半
超级脆甜的｜腌萝卜的做法图解2

步骤2

喜欢吃条 也可以切成片
超级脆甜的｜腌萝卜的做法图解3

步骤3

加盐大概20克，拌匀，静置
超级脆甜的｜腌萝卜的做法图解4

步骤4

萝卜静置40分钟到1小时，杀出水分倒出
超级脆甜的｜腌萝卜的做法图解5

步骤5

准备白醋，用150ml左右 陈醋也行
超级脆甜的｜腌萝卜的做法图解6

步骤6

150ml白醋加200ml水，放白糖，煮沸 我大概加了20g，就是这样小勺7.8勺 喜欢甜的，可以再加或者加蜂蜜
超级脆甜的｜腌萝卜的做法图解7

步骤7

煮开，糖化开，关火放凉
超级脆甜的｜腌萝卜的做法图解8

步骤8

装在罐子里 罐子提前洗净，用开水烫过，晾干，保证卫生，不容易坏
超级脆甜的｜腌萝卜的做法图解9

步骤9

晾凉的水，倒入
超级脆甜的｜腌萝卜的做法图解10

步骤10

放在冰箱里，一天就可以吃啦
超级脆甜的｜腌萝卜的做法图解11

步骤11

超级脆甜 喜欢吃辣椒的，可以里面放点小米椒一起腌制

腌萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18

©本菜谱的做法由 噗噗姨 编写，未经授权不得转载
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