酸甜可口抹茶蔓越莓玛芬蛋糕丨免打发零失败

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搅一搅拌一拌，10分钟就能搞定的一款抹茶蔓越莓玛芬蛋糕 这款玛芬蛋糕不用黄油，口感更加松软，醇香浓郁的抹茶味➕上酸甜可口的蔓越莓干让人无法抗拒 安利你们一定要尝试一下

抹茶蔓越莓玛芬蛋糕的用料

玉米油 67克 牛奶 120克
全蛋液 83克 糖 40克
低筋面粉 130克 玉米淀粉 20克
泡打粉 7克 奶粉 20克
抹茶粉 7克 盐 1.5克
加入面糊的蔓越莓干 60克 表面装饰
蔓越莓干 适量 杏仁片 适量

抹茶蔓越莓玛芬蛋糕的做法

酸甜可口抹茶蔓越莓玛芬蛋糕丨免打发零失败的做法图解1

步骤1

事先准备，所有的粉类提前混合均匀过筛备用，蔓越莓干切碎，烤箱提前预热165度。玉米油➕牛奶➕糖➕蛋液加盐搅拌均匀。
酸甜可口抹茶蔓越莓玛芬蛋糕丨免打发零失败的做法图解2

步骤2

加入过筛的粉类搅匀。
酸甜可口抹茶蔓越莓玛芬蛋糕丨免打发零失败的做法图解3

步骤3

倒入60克蔓越莓干拌入面糊翻拌均匀。
酸甜可口抹茶蔓越莓玛芬蛋糕丨免打发零失败的做法图解4

步骤4

蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯模具至十分满。 表面撒上蔓越莓干和杏仁片，放入预热好的烤箱165度中层，27分钟左右。
酸甜可口抹茶蔓越莓玛芬蛋糕丨免打发零失败的做法图解5

步骤5

刚出炉的时候表面酥脆，内心柔软，凉后密封保存。
酸甜可口抹茶蔓越莓玛芬蛋糕丨免打发零失败的做法图解6

步骤6

回油后整体口感湿润松软，非常好吃！

抹茶蔓越莓玛芬蛋糕的烹饪技巧

烘烤时间温度仅供参考不可照搬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18

©本菜谱的做法由 累并-快乐 编写，未经授权不得转载
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