居家隔离无有怕，三分钟搞定→炒滑蛋

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居家隔离无有怕，三分钟搞定，低糖少盐，美味不减，为健康加分！
参与活动: #妈妈手中的安心味#

炒滑蛋的用料

鸡蛋 4个 盐 2g
花生油 5克

炒滑蛋的做法

#妈妈手中的安心味#居家隔离无有怕，三分钟搞定→炒滑蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋加盐搅拌均匀(切记不能有水，锅、碗筷子上的水均要擦拭干净)
#妈妈手中的安心味#居家隔离无有怕，三分钟搞定→炒滑蛋的做法图解2

步骤2

大火热锅(电锅开大火)，手能明显感受到烫(滴入清水→水在锅里滚动而不是气化)温度就够了。
#妈妈手中的安心味#居家隔离无有怕，三分钟搞定→炒滑蛋的做法图解3

步骤3

！！！！热锅后！！放入生油(如使用铁锅生油量请加到15克)
#妈妈手中的安心味#居家隔离无有怕，三分钟搞定→炒滑蛋的做法图解4

步骤4

倒入蛋液。
#妈妈手中的安心味#居家隔离无有怕，三分钟搞定→炒滑蛋的做法图解5

步骤5

不用翻来翻去，从中间翻一点点。
#妈妈手中的安心味#居家隔离无有怕，三分钟搞定→炒滑蛋的做法图解6

步骤6

这样操作。
#妈妈手中的安心味#居家隔离无有怕，三分钟搞定→炒滑蛋的做法图解7

步骤7

这样操作。
#妈妈手中的安心味#居家隔离无有怕，三分钟搞定→炒滑蛋的做法图解8

步骤8

翻个三四次也就差不多了
#妈妈手中的安心味#居家隔离无有怕，三分钟搞定→炒滑蛋的做法图解9

步骤9

滑蛋滑蛋，能称的上滑蛋的，时间一定不能太长，这样就可以上锅了。
#妈妈手中的安心味#居家隔离无有怕，三分钟搞定→炒滑蛋的做法图解10

步骤10

漂亮，味道也不错，赶紧试试吧。

炒滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 大C关关 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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