老干妈蛋炒饭

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老干妈蛋炒饭的用料

隔夜米饭 一小碗 鸡蛋 两枚
老干妈 2勺 油 少许
火腿肠 2根 香菜 少许
盐 少少许

老干妈蛋炒饭的做法

老干妈蛋炒饭的做法图解1

步骤1

米饭里加入两个鸡蛋，拌匀
老干妈蛋炒饭的做法图解2

步骤2

我手头就这两样可放的菜，可以换成自己喜欢吃的东西～
老干妈蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅里加油后先炒火腿，然后倒入米饭。
老干妈蛋炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒黄后加入两勺老干妈。这里我又加了一点点盐，可以尝一下咸淡，再决定加不加。
老干妈蛋炒饭的做法图解5

步骤5

炒匀后，出锅前加入香菜，拌匀。
老干妈蛋炒饭的做法图解6

步骤6

粒粒分明的口感，超棒隔夜的米饭绝绝子。

老干妈蛋炒饭的烹饪技巧

记得用大火哦！炒出来超香。还有刚入锅的时候勤饭炒，避免粘锅，鸡蛋只要炒黄后基本就不会粘锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 chaosMaMa 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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