风味凉拌

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小豆芽的菜
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天气越来越暖和的时候，不想待在厨房接受热气的话，可以多试试凉菜 最简单的就是把自己喜欢的食材放在一起拌起来

风味凉拌的用料

熟鸡蛋 一个 黄瓜 半根
番茄 一个 豆皮 半块
生抽 一小勺 白砂糖 5克
香醋 小半勺 剁椒 一小勺
老干妈 小半勺

风味凉拌的做法

风味凉拌的做法图解1

步骤1

将豆皮剪成小块，用水浸泡三分钟。
风味凉拌的做法图解2

步骤2

浸泡好的都是洗干净放热水里煮一分钟。
风味凉拌的做法图解3

步骤3

将煮好的豆皮捞起来沥干水分放在大碗里。
风味凉拌的做法图解4

步骤4

黄瓜切成丝。
风味凉拌的做法图解5

步骤5

番茄去皮之后切成小丁。
风味凉拌的做法图解6

步骤6

煮熟的鸡蛋切小块。
风味凉拌的做法图解7

步骤7

将所有的食材倒进装豆皮的大碗里，接下来调个料汁，可以用自己喜欢的调味料调出料汁哦。
风味凉拌的做法图解8

步骤8

一勺生抽。
风味凉拌的做法图解9

步骤9

一勺剁椒。
风味凉拌的做法图解10

步骤10

半勺老干妈。
风味凉拌的做法图解11

步骤11

半勺凉拌香醋。
风味凉拌的做法图解12

步骤12

小半勺白糖，搅拌均匀。
风味凉拌的做法图解13

步骤13

调好的料汁倒进碗里。
风味凉拌的做法图解14

步骤14

搅拌均匀即可享用啦！

风味凉拌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 小豆芽的菜 编写，未经授权不得转载
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