酱炒三丝

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土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝，铁三角黄金组合，酱香炒制比肉菜还香，欣和6月香葱伴侣豆瓣酱，不仅生食点蘸味道绝佳，用它炒菜每一道都是酱香浓郁的美味佳肴，酱味菜必备佳品，90天足期发酵，口味鲜甜咸香，酱味菜的灵魂调味品就是那一勺好酱，酱香则菜香，无需太多一勺搞定。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱炒三丝的用料

土豆 2个 青椒 1个
胡萝卜 1根 欣和6月香葱伴侣豆瓣酱 1勺
盐 2克 生抽 3勺
八角 1个 食用油 3勺

酱炒三丝的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒三丝的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒三丝的做法图解2

步骤2

全部切丝备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒三丝的做法图解3

步骤3

起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜丝翻炒。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒三丝的做法图解4

步骤4

翻炒断生。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒三丝的做法图解5

步骤5

放入土豆丝翻炒。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒三丝的做法图解6

步骤6

炒至土豆成熟，透明色。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒三丝的做法图解7

步骤7

放入欣和6月香葱伴侣豆瓣酱。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒三丝的做法图解8

步骤8

加入生抽酱油，翻炒均匀。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒三丝的做法图解9

步骤9

按自己口味添加盐调味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒三丝的做法图解10

步骤10

放入青椒翻炒。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒三丝的做法图解11

步骤11

青椒丝断生即可关火出锅。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒三丝的做法图解12

步骤12

装盘上桌。

酱炒三丝的烹饪技巧

酱味菜选用欣和6月香葱伴侣豆瓣酱，酱香浓郁，鲜甜适口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-20

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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