蜜豆抹茶千层

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Sun_麦麦醬
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抹茶和蜜豆一直都是绝配，抹茶控躁起来。。。

蜜豆抹茶千层的用料

鸡蛋 2个 白糖 30g
低粉 100g 抹茶粉 5g
牛奶 260g 液态黄油 20g
淡奶油（夹层） 320g 白糖（夹层） 35g
蜜红豆（夹层） 90g

蜜豆抹茶千层的做法

蜜豆抹茶千层#莓语健康日记#的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋+30糖用蛋抽搅匀
蜜豆抹茶千层#莓语健康日记#的做法图解2

步骤2

100低粉+5g抹茶粉混合均匀
蜜豆抹茶千层#莓语健康日记#的做法图解3

步骤3

粉类混合物筛入蛋液中拌匀
蜜豆抹茶千层#莓语健康日记#的做法图解4

步骤4

260g牛奶分三次倒入蛋糊中搅匀
蜜豆抹茶千层#莓语健康日记#的做法图解5

步骤5

倒入20g液态黄油拌匀
蜜豆抹茶千层#莓语健康日记#的做法图解6

步骤6

面糊过筛2～3遍
蜜豆抹茶千层#莓语健康日记#的做法图解7

步骤7

小火热锅后取适量面糊倒入6寸不粘平底锅中，转一圈，待饼皮变色、鼓泡便可离锅
蜜豆抹茶千层#莓语健康日记#的做法图解8

步骤8

所有饼皮放一边晾凉时打奶油，320g淡奶油+35g糖打发
蜜豆抹茶千层#莓语健康日记#的做法图解9

步骤9

取一张饼皮（共10张）涂抹适量淡奶油
蜜豆抹茶千层#莓语健康日记#的做法图解10

步骤10

再撒一层蜜红豆
蜜豆抹茶千层#莓语健康日记#的做法图解11

步骤11

重复涂抹步骤，直到最后一张饼皮盖住后，撒一层抹茶粉即可
蜜豆抹茶千层#莓语健康日记#的做法图解12

步骤12

蜜豆抹茶千层

蜜豆抹茶千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-20

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
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