舟山排骨海鲜面

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舟山排骨海鲜面的用料

排骨 500g 新鲜大虾 5到6个
五花肉 50克 桂皮 少许
生姜 少许 冰糖 少许
茴香 少许 干辣椒 少许
冰糖 2块 黄酒 2勺

舟山排骨海鲜面的做法

舟山排骨海鲜面的做法图解1

步骤1

将排骨洗干净,放入少许淀粉去除血
舟山排骨海鲜面的做法图解2

步骤2

放入锅中煮,加入生姜料酒,煮开后撇去浮末,加块带猪油的肉放里面
舟山排骨海鲜面的做法图解3

步骤3

捞出洗净
舟山排骨海鲜面的做法图解4

步骤4

放入高压锅中,加酱油,冰糖,茴香,桂皮,干辣椒,黄酒,老抽,倒入一点油,小葱
舟山排骨海鲜面的做法图解5

步骤5

重新拿个锅,锅中加水放排骨汤,放虾,花蛤,熏鱼,海鲜都可以放,加入米线,锅开加入爱吃的青菜,出锅后碗里加入排骨即可

舟山排骨海鲜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-09-16

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