超大的手握饭团 粢饭团

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熊生家的小胖儿
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比肯德基饭团好吃一百倍的杂粮粢饭团 ~ 菜谱用量 为两个大饭团的食材用量哦 ~
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

粢饭团的用料

糯米 50克 紫米 50克
大米 50克 油条 1根
宜家热狗肠 2根 肉松 适量
沙拉酱/蛋黄酱 适量 榨菜 适量
保鲜膜 2张

粢饭团的做法

超大的手握饭团 粢饭团的做法图解1

步骤1

粢饭团（ 超大的手握大饭团 ） 饭团食材：紫米 糯米 选加大米 内部馅料：油条 宜家热狗肠 肉松 咸菜 ⚠️传统粢饭团是加油条 肉松的 ~ 但现在创新啦 ！内部馅料还可以加鸡蛋 蟹柳 火腿肠 鸡肉 金枪鱼 黄瓜 生菜 玉米 等等 也可以不加咸菜 加蛋黄酱 沙拉酱 咸鸭蛋等调味 总之喜欢的食材 都可以加在里面鸭 ~ ！
超大的手握饭团 粢饭团的做法图解2

步骤2

煮饭 紫米 糯米 洗净 加水 密封 冷藏 泡一宿 第二天 选加大米 混合 正常煮饭即可
超大的手握饭团 粢饭团的做法图解3

步骤3

油条空气炸锅180度5-8分钟 或者下锅油炸 宜家热狗肠 煮熟 油条和热狗肠切成合适的宽度 长度 （ 油条 我对半切开了 太粗太宽 不好卷 卷完也太大了 不方便吃 建议对半切开哦 ~ ）
超大的手握饭团 粢饭团的做法图解4

步骤4

取保鲜膜平铺 铺上一层紫米糯米饭
超大的手握饭团 粢饭团的做法图解5

步骤5

再放上油条 热狗肠 肉松 咸菜 推荐再加一点蛋黄酱/沙拉酱 吃起来 肉松没有那么干
超大的手握饭团 粢饭团的做法图解6

步骤6

卷成饭团 借助保鲜膜尽量卷紧实些 卷好后 对半切开 码盘 ⚠️如果觉得徒手不好操作 可以用寿司竹帘操作哦 ~ 卷好之后 再包裹保鲜膜固定 ~

粢饭团的烹饪技巧

⚠️传统粢饭团是加油条 肉松的 ~ 但现在创新啦 ！内部馅料还可以加鸡蛋 蟹柳 火腿肠 鸡肉 金枪鱼 黄瓜 生菜 玉米 等等 也可以不加咸菜 加蛋黄酱 沙拉酱 咸鸭蛋等调味 总之喜欢的食材 都可以加在里面鸭 ~ ！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 熊生家的小胖儿 编写，未经授权不得转载
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