茄子没夹肉～

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12.13 这是一个好好起菜名就难受偏不告诉你里面夹啥了的故事…是不是特好奇特想知道（我见识多感觉你在套路我…）哦呵呵真是的，哪有套路～那啥没什么事我就先走了啊(¬_¬)

茄子没夹肉的用料

茄子 土豆
鸡蛋 面粉
小苏打 盐
胡椒粉 油

茄子没夹肉的做法

茄子没夹肉～的做法图解1

步骤1

茄子土豆洗干净，哎，等等？我为啥要把一会要削皮的土豆也洗干净了…（没事，反正你那狗脑子大家也是知道的）……你走……
茄子没夹肉～的做法图解2

步骤2

土豆削皮随便切一切，拿去蒸熟或者煮熟
茄子没夹肉～的做法图解3

步骤3

等土豆熟的功夫把茄子切一切，按做正常茄盒那个标准来就行，嗯，也可以稍微薄一点儿，看你喜欢啥样的了
茄子没夹肉～的做法图解4

步骤4

认真又较真的小朋友肯定要问了，那没法切成茄盒的头和尾巴咋办啊？傻孩子你可以蒸熟了拌着吃啊～拿去不谢我叫红领巾(￣▽￣)ノ
茄子没夹肉～的做法图解5

步骤5

切完土豆差不多也熟了
茄子没夹肉～的做法图解6

步骤6

根据自己口味加点盐和胡椒粉（随便我瞎，但是你也不用特意搁这么一个 一张比一张近 最后就差怼我脸上了 的拼图吧？）嗯，对不起是我的错，回头努力争取真的怼你脸上(¬_¬)
茄子没夹肉～的做法图解7

步骤7

拌匀压成土豆泥
茄子没夹肉～的做法图解8

步骤8

拿个碗磕上个鸡蛋，倒上点面粉，加点盐和小苏打
茄子没夹肉～的做法图解9

步骤9

搅成糊糊，太稠加水，太稀加面～来来来，快猜猜拍完这张图之后发生了啥
茄子没夹肉～的做法图解10

步骤10

糊糊整好以后搁一边放着，开始往茄子里面填土豆…
茄子没夹肉～的做法图解11

步骤11

喜欢就多填点，不喜欢？不喜欢为啥要吃这个……
茄子没夹肉～的做法图解12

步骤12

都填完了就可以准备下锅惹～
茄子没夹肉～的做法图解13

步骤13

因为加了小苏打，这时候糊糊应该是这样的…密集恐惧症的各位，不用谢，应该的～（这个马赛克…为强迫症病友提出抗议）心疼你…（？？？）年纪轻轻的一身熊毛病（……）
茄子没夹肉～的做法图解14

步骤14

我也不知道我为啥要把等着下锅的茄子们摆成这样（孩子事多老装逼，多半是闲的）……括号里面那个，你这样会被揍的我跟你讲
茄子没夹肉～的做法图解15

步骤15

锅或者电饼铛搁油烧热
茄子没夹肉～的做法图解16

步骤16

把茄盒一个一个裹上糊糊挪进去
茄子没夹肉～的做法图解17

步骤17

一面煎黄了记得翻面～
茄子没夹肉～的做法图解18

步骤18

一会儿就熟，毕竟没肉啊…
茄子没夹肉～的做法图解19

步骤19

基本上中小火煎到差不多这样就可以啦，盛出来～哎，不太好看……
茄子没夹肉～的做法图解20

步骤20

换个角度也不好看，嗯，稍等一下我想摆（装）个盘（逼）
茄子没夹肉～的做法图解21

步骤21

嗯，很好，看（心）起（里）来（面）感觉舒服多了
茄子没夹肉～的做法图解22

步骤22

来，张嘴～
茄子没夹肉～的做法图解23

步骤23

虽然没肉，但还挺好吃的，中间的土豆软软糯糯的，而且不会很油，估计搁菜里面炖一下也好吃～

茄子没夹肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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