凉拌莴笋丝

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春季多吃蔬菜是最优选择！凉拌莴笋丝是非常好吃的一道菜，也是很健康的一道菜。

凉拌莴笋丝的用料

莴笋 2根 小葱 1根
蒜 5瓣 香醋 3勺
酱油 3勺 糖 1茶勺
盐 1勺

凉拌莴笋丝的做法

#莓语健康日记#凉拌莴笋丝的做法图解1

步骤1

莴笋洗净用刨皮刀去皮，再用刨丝器把莴笋刨成丝放入盆里，加入1勺盐用手揉搓2分钟倒出水，腌制一会儿（5分钟吧），把蒜和葱切末。
#莓语健康日记#凉拌莴笋丝的做法图解2

步骤2

挤干净莴笋丝的水分后放入盘中，再将葱碎和蒜茸放在莴笋丝上。
#莓语健康日记#凉拌莴笋丝的做法图解3

步骤3

把酱油、醋、糖放入碗里搅拌均匀，在锅里烧半汤勺（锅里用的）滚油浇在葱蒜末上，再把酱油醋汁浇在上面，拌匀，开吃。

凉拌莴笋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-22

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分类： 伊可新
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