红糖馒头

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红糖馒头的用料

中筋面粉 200克 酵母 3克
110克 面团
面粉 75克 酵母 3克
泡打粉 5克 红糖 80克
可可粉 1克

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

200克的面粉加3克的酵母,用110克的水和面,放冰箱一个晚上,室温不太高放常温一个晚上也可以
红糖馒头的做法图解2

步骤2

红糖把大的块打散
红糖馒头的做法图解3

步骤3

把发酵好的面团和红糖放厨师机和面,糖和面都融一起后,在放75克面粉和泡打粉和酵母和可可粉,在和好
红糖馒头的做法图解4

步骤4

揉好面放在面板上搓长整形
红糖馒头的做法图解5

步骤5

大概八个左右
红糖馒头的做法图解6

步骤6

就好稍微整理一下就行
红糖馒头的做法图解7

步骤7

放蒸笼里,醒个10分钟就可以
红糖馒头的做法图解8

步骤8

水烧开在放蒸笼,蒸10分钟,焖三分钟就可以了
红糖馒头的做法图解9

步骤9

开花了

红糖馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-23

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