豆角洋葱焖卷子

精品 独家
12.1万 浏览 3410 收藏
收藏
薯条沾腐乳
薯条沾腐乳 薯条沾腐乳
＋ 关注

简简单单一锅端
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

豆角洋葱焖卷子的用料

梅头肉 500克 豆角 500克
洋葱 1个 生姜 1块
香菜 2根 花生油 适量
生抽 3勺 面粉 250克
酵母 3克 温水 约130克
小葱 2根 盐 适量
腌肉调料 ： 料酒 20毫升
玉米淀粉 5克 生抽 1勺
老抽 1勺 花椒粉 3克

豆角洋葱焖卷子的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解1

步骤1

面粉中放入酵母粉
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解2

步骤2

加入温水搅拌成絮状
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解3

步骤3

加入猪油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团，盖上盖子发酵至两倍大
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解5

步骤5

猪肉切片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解6

步骤6

放入玉米淀粉、料酒、1勺生抽、老抽、花椒粉
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解7

步骤7

拌匀后腌制一会儿
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解8

步骤8

豆角去筋后洗干净
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解9

步骤9

切成段
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解10

步骤10

生姜切片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解11

步骤11

锅中放油烧热，下姜片炒香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解12

步骤12

放入豆角炒几分钟，加入清水烧开，盖上锅盖煮几分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解13

步骤13

发酵好的面团
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解14

步骤14

取出揉搓排气
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解15

步骤15

擀成长方形面皮，抹上一层油，撒上小葱末和盐
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解16

步骤16

叠几叠，接口处捏紧
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解17

步骤17

用刮刀切成块状，拉长后拧几圈
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解18

步骤18

将瘦肉放入豆角中拌匀，把做好的卷子放在上面，盖上锅盖焖10分钟，放入洋葱丝、生抽焖几分钟，撒上黑芝麻出锅
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法图解19

步骤19

装盘，撒上香菜段开吃

豆角洋葱焖卷子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-23

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

豆角洋葱焖卷子的全部作品更多

上传我做的这道菜

豆角洋葱焖卷子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角洋葱焖卷子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活