减脂甜品‼️4寸一人独享,酸奶爆浆可可蛋糕

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一人独享的快乐~ 简直不要太满足

酸奶爆浆可可蛋糕的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 18克
玉米油 8克 牛奶 10毫升
可可粉 3克 15克
稠酸奶或奶油 100g 杏仁片 适量

酸奶爆浆可可蛋糕的做法

减脂甜品‼️4寸一人独享,酸奶爆浆可可蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,糖和玉米油搅匀
减脂甜品‼️4寸一人独享,酸奶爆浆可可蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉和可可粉划一字拌匀
减脂甜品‼️4寸一人独享,酸奶爆浆可可蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清中分次加入砂糖打发至提起有小尖直角
减脂甜品‼️4寸一人独享,酸奶爆浆可可蛋糕的做法图解4

步骤4

取些许蛋白糊和蛋黄糊划一字搅匀
减脂甜品‼️4寸一人独享,酸奶爆浆可可蛋糕的做法图解5

步骤5

再倒回剩余蛋白糊中翻拌均匀
减脂甜品‼️4寸一人独享,酸奶爆浆可可蛋糕的做法图解6

步骤6

面糊从高处倒入模具中,轻震出气泡
减脂甜品‼️4寸一人独享,酸奶爆浆可可蛋糕的做法图解7

步骤7

放入美的免预热烤箱Q30中下层130度烤35分钟
减脂甜品‼️4寸一人独享,酸奶爆浆可可蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好的蛋糕从高处震落再倒扣防止回缩 - 蛋糕中间挖空不挖穿,贴上围边
减脂甜品‼️4寸一人独享,酸奶爆浆可可蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入酸奶,洒可可粉和杏仁片,清香木装饰一下就好啦
减脂甜品‼️4寸一人独享,酸奶爆浆可可蛋糕的做法图解10

步骤10

好吃不腻

酸奶爆浆可可蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-24

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