家常鱼香味儿的｜茭白炒肉

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家常鱼香味的用料

猪肉丝 200g 茭白 3根
木耳 8朵 料酒 2勺
糖 适量 老抽 半勺
生抽 适量 盐 适量
玉米淀粉 适量 醋 适量
糖 适量

家常鱼香味的做法

家常鱼香味儿的｜茭白炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉切丝 放调料腌制（生抽，老抽，料酒，油，水淀粉）
家常鱼香味儿的｜茭白炒肉的做法图解2

步骤2

抓匀腌制20分钟
家常鱼香味儿的｜茭白炒肉的做法图解3

步骤3

茭白拨好切丝
家常鱼香味儿的｜茭白炒肉的做法图解4

步骤4

茭白切丝 木耳泡发切丝
家常鱼香味儿的｜茭白炒肉的做法图解5

步骤5

热锅凉油 炒肉丝
家常鱼香味儿的｜茭白炒肉的做法图解6

步骤6

肉丝炒8成熟 盛出
家常鱼香味儿的｜茭白炒肉的做法图解7

步骤7

另起锅 炒茭白木耳 放生抽 老抽 蚝油 醋 糖
家常鱼香味儿的｜茭白炒肉的做法图解8

步骤8

把肉放回去，炒1分钟 放水淀粉 盖盖儿焖2分钟 大火翻炒几下出锅
家常鱼香味儿的｜茭白炒肉的做法图解9

步骤9

出锅

家常鱼香味的烹饪技巧

鱼香汁儿的比例： （可以根据自己的口味在调整） 老抽 1 生抽2 糖2 醋2 盐适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-25

©本菜谱的做法由 噗噗姨 编写，未经授权不得转载
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