莓果炒年糕

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昨天买了一份炒年糕，因为太辣，实在不适合我的口味需要，于是今天我自己炒了一盘鲜甜鲜香、色香味俱全的蔓越莓果炒年糕。蔓越莓是小巧玲珑，通体红色的浆果，被誉为北美红宝石，营养丰富，富含花青素和维生素，深受大家喜爱，烘焙、调制饮品、料理鱼肉，真是用处多多呢，开胃增加食欲，让人舔盘的汤汁回味无穷。
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

莓果炒年糕的用料

年糕片 220克 蔓越莓果 40克
香葱 1棵 白糖 5克
盐 3克 生抽酱油 2汤匙
食用油 2勺 蒜 2瓣

莓果炒年糕的做法

#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解2

步骤2

蔓越莓果解冻中。
#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解3

步骤3

烧开水，放入年糕片。
#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解4

步骤4

煮至软软的，出锅。
#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解5

步骤5

蒜、香葱切碎。
#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解6

步骤6

起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出蒜香味。
#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解7

步骤7

放入蔓越莓果翻炒。
#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解8

步骤8

倒入生抽酱油提味。
#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解9

步骤9

蔓越莓果爆浆了。
#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解10

步骤10

放入年糕片，翻炒。
#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解11

步骤11

按自己口味添加盐和糖，调理味道。
#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解12

步骤12

料汁包裹着年糕片，香极了。
#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解13

步骤13

撒上香葱碎，拌匀，关火出锅。
#莓语健康日记#莓果炒年糕的做法图解14

步骤14

装盘上桌。

莓果炒年糕的烹饪技巧

蔓越莓果味道酸爽，用生抽、盐和白糖调理味道，按自己口味添加用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-26

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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