大比萨

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这两天每一个北京朋友都有一个劝囤货的上海朋友，又发表格又发明细叨叨我一天了，亮出我的大披萨给你们，不用囤，稳得很。 这个版本做起来简单，随意，不用备那么多食材，只要有马苏里拉芝士，面粉，酵母其他用些常用食材就可以了。

大比萨的用料

面粉（面团部分） 300克 橄榄油（面团部分） 15克
糖（面团部分） 1大勺 盐（面团部分） 1/2小勺
水（面团部分） 180克 番茄酱 适量
披萨草 适量 彩椒丝 适量
洋葱丝 适量 牛肉粒 适量
培根 适量 火腿片 适量
马苏里拉奶酪 多量

大比萨的做法

大比萨的做法图解1

步骤1

面团部分揉好，发至两倍大。
大比萨的做法图解2

步骤2

用手轻拍排气，整下形，直接放烤盘。
大比萨的做法图解3

步骤3

没有做意式酱，直接番茄酱和披萨草代替了，没有披萨草可以换成甘牛至叶或罗勒叶，做成味道都差不多。
大比萨的做法图解4

步骤4

撒一层你喜欢的蔬菜。
大比萨的做法图解5

步骤5

撒满芝士碎，我没有称重多少克，就是凭感觉撒满就好了。
大比萨的做法图解6

步骤6

牛肉粒，培根，火腿片，随意放吧，喜欢什么放什么。
大比萨的做法图解7

步骤7

进预热好的烤箱180度，20-25分钟后。
大比萨的做法图解8

步骤8

快好了
大比萨的做法图解9

步骤9

大比萨就好了。

大比萨的烹饪技巧

我这个面团正好烤了55升烤箱一大盘，小烤箱或空气炸锅的话可以分次多烤几个，这个面团正常是8寸盘三个的量。百看不如一练，都做起来吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-27

©本菜谱的做法由 胎毛娃娃 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

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