干锅鱼

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小王爱臭臭
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干锅鱼的用料

草鱼肉 2条 蛋清 两个
花椒 3g 小米辣 四个
大葱 5g 白酒 3g
老抽 一勺 白糖 大半勺
大蒜 四五个 生姜末 适量
盐 适量 生抽 1勺

干锅鱼的做法

干锅鱼的做法图解1

步骤1

准备好鱼肉洗干净、用花椒，料酒、盐、腌制1个小时.
干锅鱼的做法图解2

步骤2

准备洋葱、大葱、火锅料、大蒜
干锅鱼的做法图解3

步骤3

锅里烧油、7成油温下锅炸金黄
干锅鱼的做法图解4

步骤4

煎成这个就好了。炸完后进行复杂
干锅鱼的做法图解5

步骤5

将炸鱼的油放入火锅料、洋葱、大葱、蒜炒香
干锅鱼的做法图解6

步骤6

炒香后放入鱼块、加入盐，鸡精，炒菜料、进行翻炒&起锅。
干锅鱼的做法图解7

步骤7

可以啦、特别好吃

干锅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 小王爱臭臭 编写，未经授权不得转载

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