蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨

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排骨就别再红烧了，试试这个蒜蓉蒸排骨，好吃不腻，肉质嫩滑，鲜嫩入味

蒜蓉蒸排骨的用料

排骨 500g 小南瓜 1个
大蒜 10瓣 小葱 5根
东古金庄金标生抽 1勺 东古蚝油 1勺
盐 1勺 白糖 1勺
面粉 1勺

蒜蓉蒸排骨的做法

蒜蓉蒸排骨的做法图解1

步骤1

小南瓜削皮，切成对半挖掉籽，再切成小块。小葱切葱花，大蒜切成末。
蒜蓉蒸排骨的做法图解2

步骤2

锅里烧热油浇到蒜末上，再加入一勺盐和白糖，一勺东古金庄金标生抽，一勺东古蚝油搅拌均匀。
蒜蓉蒸排骨的做法图解3

步骤3

把蒜蓉汁倒入排骨中，加入一勺面粉。抓拌入味，腌制20分钟。
蒜蓉蒸排骨的做法图解4

步骤4

南瓜垫在下面入蒸锅，排骨铺在南瓜上。水开大火蒸20分钟即可。

蒜蓉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-27

©本菜谱的做法由 东古调味美食厨房 编写，未经授权不得转载

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