孜然辣鸡心

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营养的鸡心，搭配孜然辣椒，满足感满分

孜然辣鸡心的用料

鸡心 600克 小葱 1根
生抽 2勺 料酒 3勺
孜然 适量 食用油 1勺
辣椒 1个 蒜 3瓣
麻辣火锅底料 一小小块

孜然辣鸡心的做法

孜然辣鸡心的做法图解1

步骤1

辣椒切片（喜欢辣可以不去籽），葱切圈，蒜切碎，鸡心焯水洗净
孜然辣鸡心的做法图解2

步骤2

放油烧热，放一小小块的麻辣火锅底料
孜然辣鸡心的做法图解3

步骤3

倒入蒜和葱，翻炒均匀，炒碎底料，
孜然辣鸡心的做法图解4

步骤4

倒入鸡心，放2勺生抽，放入盐适量，放孜然粉半勺（喜欢孜然味道的可以多放），翻炒均匀
孜然辣鸡心的做法图解5

步骤5

放入辣椒（很喜欢辣椒的可以再放点剁椒或者辣椒粉），淋1/3的陈醋，翻炒均匀出锅
孜然辣鸡心的做法图解6

步骤6

美味孜然辣鸡心，好吃不长胖

孜然辣鸡心的烹饪技巧

火锅底料热量很高的，所以一定要少放，一丢丢，小小的一块就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-27

©本菜谱的做法由 减肥的夏目 编写，未经授权不得转载
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