口水鸡

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口水鸡很多人爱吃，其实做法很简单，今天也做了一下，吃着香嫩，来分享一下做法。

口水鸡的用料

三黄鸡 半只（约500g） 花生 数十颗
辣椒油 20g 小葱 1棵
生姜 1小块 香菜 1棵
白糖 20克 米醋 15克
生抽 15克 白芝麻 少许

口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

准备好食材。
口水鸡的做法图解2

步骤2

三黄鸡半只冷水下锅，放入葱姜，
口水鸡的做法图解3

步骤3

加入料酒，
口水鸡的做法图解4

步骤4

煮10分钟，关火在焖10分钟，用筷子插一下肉厚实的部位，插透就是熟了，
口水鸡的做法图解5

步骤5

来调个料汁。辣椒油一小蝶，
口水鸡的做法图解6

步骤6

花生米，白糖，蒜末，小米辣，葱花少许。
口水鸡的做法图解7

步骤7

小米辣，葱花放入小碗里，倒入生抽，
口水鸡的做法图解8

步骤8

加一勺白糖，加入20克的米醋。
口水鸡的做法图解9

步骤9

一小勺的盐，
口水鸡的做法图解10

步骤10

辣椒油，白芝麻倒入。
口水鸡的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，料汁调好。
口水鸡的做法图解12

步骤12

三黄鸡放到案板上斩成小块。
口水鸡的做法图解13

步骤13

摆放盘中。
口水鸡的做法图解14

步骤14

最后浇上料汁，腌制30分钟，
口水鸡的做法图解15

步骤15

放入香菜，就可以开吃了。
口水鸡的做法图解16

步骤16

真的是特别的香嫩，
口水鸡的做法图解17

步骤17

喜欢吃口水鸡的可以试试哦。

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-29

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载
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