家常菜 韭菜炒鸡蛋

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A.杜elcz
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今日份早餐，韭菜炒鸡蛋。 做法：简单易学 味道：简单美味 横批：再给我来碗大米饭

韭菜炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 韭菜 300克
盐 一勺 鸡精 一勺
油 适量

韭菜炒鸡蛋的做法

家常菜 韭菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，韭菜洗净切成大段，鸡蛋搅散备用。
家常菜 韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

起锅烧油油热后下入鸡蛋，不要着急翻动，等鸡蛋定型以后，在慢慢晃动锅子，然后让把鸡蛋反过来继续煎至金黄后用铲子切成大块，盛出备用“这个鸡蛋反勺可能是对新手是不太友好的，可以切成小块在反”
家常菜 韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

不用洗锅，热锅下入韭菜进行翻炒，翻炒一会后加入盐，这样可以促进韭菜的成熟，将韭菜炒软以后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀后加入鸡精翻炒均匀后出锅装盘。 “因为韭菜的多少可能掌握不好盐量，可以先尝一尝在做调整”
家常菜 韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

这道简单易学得韭菜炒鸡蛋就做好啦（￢㉨￢） 做法极其简单，味道也是极其简单，但是真的很好吃很下饭。 开饭！！！

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由 A.杜elcz 编写，未经授权不得转载
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