西葫芦蛋饼

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豆浆油条小东西
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孩子不爱吃西葫芦，那就揉在面粉里吧

西葫芦蛋饼的用料

西葫芦 一个 鸡蛋 1-2个
小麦面粉 适量 五香粉粉 适量
盐 适量 水或牛奶 适量

西葫芦蛋饼的做法

西葫芦蛋饼的做法图解1

步骤1

西葫芦刨成丝，加入适量的盐腌制5分钟左右，杀一下水
西葫芦蛋饼的做法图解2

步骤2

挤干水分
西葫芦蛋饼的做法图解3

步骤3

放案板上切碎（不用过于细碎）
西葫芦蛋饼的做法图解4

步骤4

将西葫芦的水、鸡蛋、盐、五香粉、水或牛奶一起倒入面粉搅拌
西葫芦蛋饼的做法图解5

步骤5

热锅冷油，倒入面糊，定型好翻面
西葫芦蛋饼的做法图解6

步骤6

也可以煎成小饼状
西葫芦蛋饼的做法图解7

步骤7

摆盘完成✅

西葫芦蛋饼的烹饪技巧

1.面糊的稀薄根据自己喜好调整，也可加入胡萝卜丝，增加色彩感。 2.一切蔬菜都可用上面的方法，比如茄子、芹菜、韭菜等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由 豆浆油条小东西 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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