烤口蘑塞肉

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今天做了口蘑塞肉，烤出来的口蘑很嫩，肉汤很鲜，特别好吃。

烤口蘑塞肉的用料

盐 适量 食用油 2克
黑胡椒粉 适量 口蘑 12个
香葱 半根 生姜 若干片
生抽 2勺 白糖 适量
猪肉 一小块

烤口蘑塞肉的做法

烤口蘑塞肉的做法图解1

步骤1

把猪肉洗干净。
烤口蘑塞肉的做法图解2

步骤2

把猪肉剁成泥，加入生抽、白糖、盐、黑胡椒粉、香葱、生抽，抓匀后放冰箱冷藏腌制一会儿。
烤口蘑塞肉的做法图解3

步骤3

用刷子把口蘑刷干净。
烤口蘑塞肉的做法图解4

步骤4

烤盘铺上锡纸，刷点油，把拔了梗的口蘑塞上肉泥，放在烤盘里。
烤口蘑塞肉的做法图解5

步骤5

200度烤15～20分钟。
烤口蘑塞肉的做法图解6

步骤6

完成。

烤口蘑塞肉的烹饪技巧

1、肉馅按口蘑数量确定，适量就行 2、口蘑如果掰坏了，可以用牙签补救，例如第四步图片上第三行的最后一个。 3、口蘑里的肉尽量不要塞得太满，不然肉汤就会漏出去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由 史黛拉豆 编写，未经授权不得转载
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