爆炒猪肝

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花花悦儿
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动物内脏对眼睛好

爆炒猪肝的用料

猪肝 半个 青椒 4个
盐鸡精 适量 姜 5片
干辣椒 2个 鸡精适量

爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法图解1

步骤1

把猪肝洗干净，切成小片状，1200w火力，放入油，再放切成小段的干辣椒，翻炒5下，再放入猪肝翻炒熟，备用。如果怕有腥味，可以用料酒和开水清洗刚买回来的猪肝。
爆炒猪肝的做法图解2

步骤2

在油锅中放入姜，翻炒几下，放入青辣椒，放入大葱翻炒，这里可以把辣椒换成单独放大葱，或者单独放蒜苗，也很美味。小炒肉做法也是如此，猪肝换成小炒肉即可。
爆炒猪肝的做法图解3

步骤3

如图即可出锅。很香的。

爆炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-01

©本菜谱的做法由 花花悦儿 编写，未经授权不得转载
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