玫瑰花酱

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玫瑰花酱的用料

新鲜食用玫瑰花瓣 500g 白糖 500g
蜂蜜 适量

玫瑰花酱的做法

玫瑰花酱的做法图解1

步骤1

从冰箱翻出几天前买的新鲜食用玫瑰
玫瑰花酱的做法图解2

步骤2

因为买了几天，有点枯萎了，枯萎和氧化的都去掉。放进凉白开里轻轻洗干净。
玫瑰花酱的做法图解3

步骤3

自然风干N小时……
玫瑰花酱的做法图解4

步骤4

加糖，揉搓…（记得戴上手套，不然手很难洗干净）
玫瑰花酱的做法图解5

步骤5

揉到手跪，心里暗暗发誓绝不做第二次，揉到自己都不知自己揉的是什么时，基本代表已经揉好了。
玫瑰花酱的做法图解6

步骤6

提前准备好干净的容器，用白酒冲一下，装进去。最后倒进一些蜂蜜隔绝空气，封盖，一个星期打开盖子放一次气，放一个月，后面就不用放了，而且要避免晃动瓶子。玫瑰酱放的时间越久，花也没这么涩。

玫瑰花酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-01

©本菜谱的做法由 fishqjdz 编写，未经授权不得转载
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