奶油蛋糕｜出游必备

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野餐垫上摆奶油蛋糕， 真的是一道亮丽的风景线。 好吃又好看，怎能不做起来？ 海氏M5轻音厨师机， 打蛋超快解放双手。
参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

奶油蛋糕的用料

海氏M5厨师机 1台 鸡蛋 2个
牛奶 45毫升 玉米油 30克
炼乳 10克 糖 30克
面粉 50克 淡奶油 150克
草莓芒果 适量

奶油蛋糕的做法

#15分钟周末菜#奶油蛋糕｜出游必备的做法图解1

步骤1

食材
#15分钟周末菜#奶油蛋糕｜出游必备的做法图解2

步骤2

炼乳牛奶，玉米油搅匀。
#15分钟周末菜#奶油蛋糕｜出游必备的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉拌至无干粉，加入蛋黄，z字搅拌法，搅匀。
#15分钟周末菜#奶油蛋糕｜出游必备的做法图解4

步骤4

蛋白，糖，放入海氏M5轻音厨师机。 高速打发。
#15分钟周末菜#奶油蛋糕｜出游必备的做法图解5

步骤5

最后低速30秒整理气泡。提起打蛋头，成直立的尖角。海氏厨师机打发超快，4分钟搞定，以后不用手拿着打蛋器拿着打了，超级方便。两个蛋白打的妥妥的，量少也可以打哦！
#15分钟周末菜#奶油蛋糕｜出游必备的做法图解6

步骤6

把蛋白霜舀一部分，到蛋黄糊里翻拌，再倒回厨师机桶翻拌，超级方便，桶够大更深，可以少洗一个盆儿。
#15分钟周末菜#奶油蛋糕｜出游必备的做法图解7

步骤7

倒入六寸戚风模具。135度，烤35分钟。
#15分钟周末菜#奶油蛋糕｜出游必备的做法图解8

步骤8

蛋糕片放凉了之后片成三片。取一片挤上奶油，放上水果，依次做好。
#15分钟周末菜#奶油蛋糕｜出游必备的做法图解9

步骤9

成品图，当当当当~有没有很美貌呀？ 放点儿薄荷等绿植装饰一下。

奶油蛋糕的烹饪技巧

水果按自己喜欢的放。 颜色缤纷一点，春天的气息。 赶紧做一个，带上出门吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-02

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
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