【宝宝食谱 -- 马铃薯鸡肉焖饭】

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俊宝最近胃口开始变化，对食物的要求也渐渐高了，除了味道和口感，人家现在对食物的颜色也懂得选择了。 今晚做了这个马铃薯鸡肉焖饭，加上漂亮的绿叶蔬菜和小番茄，宝宝吃了半碗还嚷着要，结果吃了快要一饭碗的饭呢！是长这么大吃得最多的一次了。看来为娘的不能偷懒了哦！

马铃薯鸡肉焖饭的用料

鸡肉 （切丁，用一点料酒，一点盐，一点胡椒粉腌10分钟） 80 克 泰国香米 （淘洗沥干备用） 1/2 杯
马铃薯 （削皮切丁泡水备用） 1 只/ 100 克左右 红葱酥 或 两只红葱切片 1 小勺
水 1 杯 小白菜 （切段） 3-4 棵
小番茄 几只 酱油 2 小勺
麻油 几滴

马铃薯鸡肉焖饭的做法

【宝宝食谱 -- 马铃薯鸡肉焖饭】的做法图解1

步骤1

把材料都准备好。
【宝宝食谱 -- 马铃薯鸡肉焖饭】的做法图解2

步骤2

锅里下一勺油把鸡肉煸炒变色，加入葱酥。
【宝宝食谱 -- 马铃薯鸡肉焖饭】的做法图解3

步骤3

如果用的是红葱就先下红葱片煸炒香了再下鸡肉，次序转一下。
【宝宝食谱 -- 马铃薯鸡肉焖饭】的做法图解4

步骤4

加入沥干的马铃薯丁，翻炒至马铃薯带点透明状。
【宝宝食谱 -- 马铃薯鸡肉焖饭】的做法图解5

步骤5

加入白米，煸炒至白米变透明状。
【宝宝食谱 -- 马铃薯鸡肉焖饭】的做法图解6

步骤6

把所有材料倒入砂锅/锅子，加入一杯水和酱油。加盖大火煮5分钟至滚，转小火焖15分钟。
【宝宝食谱 -- 马铃薯鸡肉焖饭】的做法图解7

步骤7

打开锅盖加入青菜继续焖5分钟。 熄火虚焖5分钟即可，食用前滴上几滴麻油增加香气。

马铃薯鸡肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-02

©本菜谱的做法由 盈盈小筑2010 编写，未经授权不得转载
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