羽衣甘蓝沙拉(超模减脂餐)

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维密超模的减脂餐：羽衣甘蓝被誉为超级食物，富含各种营养成分及膳食纤维，做成沙拉、榨汁和脆片都是很经典的吃法，建议用热量较低的油醋汁，再加上喜欢的水果和坚果就是营养美味的减脂餐。

羽衣甘蓝沙拉的用料

羽衣甘蓝 200g 苹果 半个
蔓越莓 10g 南瓜子 10g
玉米粒 20g 油醋汁 2勺

羽衣甘蓝沙拉的做法

羽衣甘蓝沙拉(超模减脂餐)的做法图解1

步骤1

羽衣甘蓝200g（羽衣甘蓝放在冰箱冷藏层，可以保持一周左右） 苹果半个，蔓越莓10g，南瓜子10g，玉米20g（水果、主食物、水果干及坚果，家里有什么就放什么，例如苹果可以换成芒果，玉米可以换成南瓜，蔓越莓可以换成葡萄干，南瓜子可以换成杏仁）
羽衣甘蓝沙拉(超模减脂餐)的做法图解2

步骤2

羽衣甘蓝的叶子用茎上揪下来，稍微大块一点，用淡盐水泡一会，再洗净（茎可以留着和其他水果一起榨汁喝，不要浪费，推荐梨子）
羽衣甘蓝沙拉(超模减脂餐)的做法图解3

步骤3

羽衣甘蓝本身会一点苦味，这种苦味用橄榄油可以有效去除，淋入一勺橄榄油，带上手套，用手抓拌，给叶子做个按摩，让橄榄油充分涂抹在叶片上；
羽衣甘蓝沙拉(超模减脂餐)的做法图解4

步骤4

把苹果切片，连同蔓越莓，南瓜子、玉米一起和羽衣甘蓝混合，倒入2勺油醋汁、少许黑胡椒粉。（油醋汁可以在超市买到，一瓶可以做很多次沙拉）
羽衣甘蓝沙拉(超模减脂餐)的做法图解5

步骤5

装盘，享用大餐。

羽衣甘蓝沙拉的烹饪技巧

羽衣甘蓝本身会一点苦味，这种苦味用橄榄油可以有效去除，淋入一勺橄榄油，带上手套，用手抓拌，给叶子做个按摩，让橄榄油充分涂抹在叶片上；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-03

©本菜谱的做法由 余小西的四季三餐 编写，未经授权不得转载
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