上汤娃娃菜肉卷

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燕小侠（Ivy）
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家里蒸包子剩的肉馅，现成的大娃娃菜，折腾一下

上汤娃娃菜肉卷的用料

剩余包子馅 一碗 大娃娃菜 13片
大蒜 5颗 大红肠 3片
胡萝卜 3片 耗油 一勺
味精 适量克 盐 适量
水 适量

上汤娃娃菜肉卷的做法

上汤娃娃菜肉卷的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净，一盆冷水，热水下锅加热到打开，放入娃娃菜
上汤娃娃菜肉卷的做法图解2

步骤2

菜叶透明，白邦有点软拿出来放在冷水里
上汤娃娃菜肉卷的做法图解3

步骤3

过一遍冷水，拿出来晾干水份
上汤娃娃菜肉卷的做法图解4

步骤4

这样
上汤娃娃菜肉卷的做法图解5

步骤5

把娃娃菜平铺，
上汤娃娃菜肉卷的做法图解6

步骤6

切去一层厚的菜邦
上汤娃娃菜肉卷的做法图解7

步骤7

放上肉馅，卷起来
上汤娃娃菜肉卷的做法图解8

步骤8

我家剩下的是包子馅，肉少菜多，如果你现做肉馅，纯肉最好
上汤娃娃菜肉卷的做法图解9

步骤9

这个是肉馅，菜多
上汤娃娃菜肉卷的做法图解10

步骤10

卷好的放在筐里沥干水，放入盘子蒸15分钟，我怕不熟
上汤娃娃菜肉卷的做法图解11

步骤11

盘子上垫了一层菜叶，就是切下的菜邦
上汤娃娃菜肉卷的做法图解12

步骤12

大红肠切碎
上汤娃娃菜肉卷的做法图解13

步骤13

蒜末胡萝卜，中火油加热放入蒜末炒香，放入胡萝卜，大红肠丁，一小碗水，耗油等调味品，懒的可以放2分之一或者更少的浓汤煲，加入少量的淀粉水，咸淡自己看，有口重口轻！
上汤娃娃菜肉卷的做法图解14

步骤14

蒸好的菜卷盘子里有烫水，把菜卷汤汁沥干，换个盘子摆盘，把汤汁浇在菜卷上！小孩子老人比较喜欢，有菜有肉！

上汤娃娃菜肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-04

©本菜谱的做法由 燕小侠（Ivy） 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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