柠檬泡椒鸡爪

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炎炎夏日、酸辣可口的鸡爪，美味极了！

泡椒鸡爪的用料

鸡爪 3斤 柠檬 1个
香菜 2颗 八角 1个
葱 1根 姜 5-6片
花椒 20粒 八角 1个
香叶 5片 桂皮 3小块
香菜 2根 糖 5勺
醋 3勺 泡椒 1袋
小米辣 8个左右

泡椒鸡爪的做法

柠檬泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去指甲，切成小段、方便入味。
柠檬泡椒鸡爪的做法图解2

步骤2

将食材准备完毕、放入盘中.
柠檬泡椒鸡爪的做法图解3

步骤3

锅中放水、鸡爪倒进锅内、将准备好的食材放入锅中！大火煮开后小火煮10分钟左右捞出。
柠檬泡椒鸡爪的做法图解4

步骤4

捞出的鸡爪放入凉水中、多过几遍凉水（也可放入冰块、迅速降温、鸡爪更Q弹）
柠檬泡椒鸡爪的做法图解5

步骤5

捞出、控干水分。
柠檬泡椒鸡爪的做法图解6

步骤6

柠檬切片、准备的泡椒到至盘中备用
柠檬泡椒鸡爪的做法图解7

步骤7

鸡爪、泡椒、柠檬放入小盆中、加入糖、醋、盐（糖、醋、盐可依据自己的口味适当增减）香菜、小米辣切成小段放入盆中
柠檬泡椒鸡爪的做法图解8

步骤8

倒入无油、无水的瓶中、在冰箱里冷藏、随吃随时打开

泡椒鸡爪的烹饪技巧

糖、醋、盐可依据自己的口味适当增减 根据鸡爪的多少来调味，冷藏4小时后味道更加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-05

©本菜谱的做法由 小脚丫53 编写，未经授权不得转载
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