油泼荞麦面皮——谁说减脂的人不配拥有碳水美食？

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沙小囡
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我不允许精致的减脂姐妹还没吃过这个油泼荞麦面皮了，味道真的绝绝了！超级劲道滑溜，我愿封它为减脂面皮届的天花板，荞麦面皮妥妥的优质碳水哇～有手就能做，五分钟出餐，有条件可以加黄瓜丝啊，小青菜配上灵魂麻酱料整个一个大写的满足！

油泼荞麦面皮的用料

荞麦面皮 100克 青菜 2颗
葱 半根 蒜 3瓣
原味鲜酱油 2勺 香醋 1勺
鸡精、盐 少量 辣椒粉 适量
食用油 适量

油泼荞麦面皮的做法

油泼荞麦面皮——谁说减脂的人不配拥有碳水美食？的做法图解1

步骤1

准备食材。
油泼荞麦面皮——谁说减脂的人不配拥有碳水美食？的做法图解2

步骤2

青菜择洗干净，蒜切末，葱切葱花备用。
油泼荞麦面皮——谁说减脂的人不配拥有碳水美食？的做法图解3

步骤3

荞麦面皮放入大碗中，加足量开水泡3-5分钟。
油泼荞麦面皮——谁说减脂的人不配拥有碳水美食？的做法图解4

步骤4

青菜用开水焯熟后沥水捞出。
油泼荞麦面皮——谁说减脂的人不配拥有碳水美食？的做法图解5

步骤5

泡好的荞麦面皮沥水捞出后放入碗中，摆上青菜，撒上葱花蒜末，盐，鸡精，辣椒粉。
油泼荞麦面皮——谁说减脂的人不配拥有碳水美食？的做法图解6

步骤6

淋上原味鲜酱油和香醋。
油泼荞麦面皮——谁说减脂的人不配拥有碳水美食？的做法图解7

步骤7

另取一锅，烧热油浇上，激发出蒜末辣椒粉的香味。
油泼荞麦面皮——谁说减脂的人不配拥有碳水美食？的做法图解8

步骤8

一碗简单的油泼荞麦面皮就做好啦。
油泼荞麦面皮——谁说减脂的人不配拥有碳水美食？的做法图解9

步骤9

拌匀开吃，嘹咋咧！

油泼荞麦面皮的烹饪技巧

可以根据个人口味加点麻酱拌起来也很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-06

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
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