凉拌鸡丝荞麦面

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520～～爱她就为亲爱的她亲手做一碗凉拌鸡丝荞麦面吧！低卡减脂，清爽解腻，好吃不胖！
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

凉拌鸡丝荞麦面的用料

鸡胸肉 一块 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 鸡蛋 一个
荞麦面 一块 大蒜 5瓣
小米椒 2个 金龙鱼橄榄调和油 适量
生抽 2勺 米醋 2勺
盐 适量 鸡精 适量
葱姜 适量 辣椒面 适量
熟白芝麻 适量 花生酱 一勺
料酒 适量

凉拌鸡丝荞麦面的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解2

步骤2

鸡胸肉冷水下锅加入葱姜料酒大火煮开，转小火焖煮30分钟
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步骤3

然后捞出过冷水，撕成鸡丝
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步骤4

黄瓜，胡萝卜切丝
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解5

步骤5

起锅烧油，加入适量金龙鱼橄榄调和油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解6

步骤6

切成长条
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解7

步骤7

碗中加入蒜末，小米椒，辣椒面，白芝麻，葱花
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解8

步骤8

锅里烧热，加入适量金龙鱼橄榄调和油烧热
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解9

步骤9

把热油泼在碗里
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解10

步骤10

然后加入2勺生抽
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解11

步骤11

加入2勺米醋
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解12

步骤12

加入一勺花生酱
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解13

步骤13

搅拌均匀，加入适量盐，鸡精搅拌均匀
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解14

步骤14

把荞麦面煮熟捞出过冷水
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解15

步骤15

把荞麦面，鸡丝，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜依次摆入盘子里
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解16

步骤16

淋入料汁
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解17

步骤17

拌均匀就可以开动了，整盘才300多卡哦！
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌鸡丝荞麦面的做法图解18

步骤18

成品图！

凉拌鸡丝荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-06

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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