波兰种全麦日式小面包好吃不胖减脂餐包

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夏天到啦！很多小伙伴怕裙子穿不上，都想吃不减脂美食吧！哈哈哈 今天，我赶紧也给自己安排上全麦小餐包，的这几天真的超喜欢吃全麦面包‼️少糖少油，健康低脂，可以当汉堡皮夹菜、夹肉吃，真是绝绝子！ . 准备： 1️⃣波兰种： 高筋面粉50g➕水50g➕1g酵母粉 2️⃣主面团： 全麦面粉125g 高筋面粉75g 水或牛奶120g 白糖10g 酵母2g 食盐2g 黄油10g

全麦日式小面包好的用料

波兰种 高筋面粉 50克
水 50克 酵母粉 1g
主面团 全麦面粉 125g
高筋面粉 75克 牛奶 120毫升
细砂糖 10克 盐 2克
酵母粉 2克 黄油 10克

全麦日式小面包好的做法

波兰种全麦日式小面包好吃不胖减脂餐包的做法图解1

步骤1

可以当汉堡皮！
波兰种全麦日式小面包好吃不胖减脂餐包的做法图解2

步骤2

1.把波兰种的材料混合搅拌均匀后，密封发酵至出现大泡泡！
波兰种全麦日式小面包好吃不胖减脂餐包的做法图解3

步骤3

2.把波兰种和主面团除黄油外的材料，放入面包机搅拌10分钟，再加入黄油继续搅拌10分钟至出手套膜！
波兰种全麦日式小面包好吃不胖减脂餐包的做法图解4

步骤4

3.把面团拿出来分为6份，整成圆形⭕️，放入烤盘中！
波兰种全麦日式小面包好吃不胖减脂餐包的做法图解5

步骤5

4.放入微蒸烤箱发酵至两倍大。
波兰种全麦日式小面包好吃不胖减脂餐包的做法图解6

步骤6

5.拿出来表面粘点水，撒点黑芝麻。
波兰种全麦日式小面包好吃不胖减脂餐包的做法图解7

步骤7

4.盖上盖子，放入mini微蒸烤165度烤30分钟！
波兰种全麦日式小面包好吃不胖减脂餐包的做法图解8

步骤8

5.出炉！外脆里嫩真的超香，超好吃！

全麦日式小面包好的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 一颗小柠檬🍋 编写，未经授权不得转载
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