话梅排骨

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最近被大数据疯狂安利的话梅排骨，老公说也想尝试一下，马上安排，味道还真的很不错哦。用金龙鱼橄榄调和油做的更加健康营养，搭配上金龙鱼五常大米，标准的最佳拍档，520就快到了，你也做给最爱的他吧，酸酸甜甜的味道，像极了爱情。
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

话梅排骨的用料

排骨 500g 话梅 适量
冰糖 适量 盐 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺
料酒 1勺 葱姜 适量
蚝油 1勺 八角 2个
香叶 3片

话梅排骨的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#话梅排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅
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步骤2

焯水后捞出清洗干净控干水分
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步骤3

锅中烧油，加入适量冰糖
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#话梅排骨的做法图解4

步骤4

慢慢炒化，炒至起枣红色的泡泡
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步骤5

加入排骨
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#话梅排骨的做法图解6

步骤6

翻炒均匀至上色
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#话梅排骨的做法图解7

步骤7

加入葱姜八角和香叶
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#话梅排骨的做法图解8

步骤8

加入生抽，老抽，蚝油，料酒
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#话梅排骨的做法图解9

步骤9

加入适量清水
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#话梅排骨的做法图解10

步骤10

加入一勺食盐和适量话梅
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#话梅排骨的做法图解11

步骤11

小火慢炖50分钟
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#话梅排骨的做法图解12

步骤12

大火收一下汤汁，撒上适量葱花即可。

话梅排骨的烹饪技巧

焯水后的排骨要沥干水分，防止炒的时候被油烫伤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-08

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载
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