羽衣甘蓝脆片(减脂餐)

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余小西的四季三餐
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零卡薯片的制作还有调味秘方大公开，喜欢薯片又怕胖，快来试试羽衣甘蓝脆片，既有薯片的香脆，热量还低，并且富含膳食纤维哦！（蔬菜，素菜）

减脂餐的用料

羽衣甘蓝 200g 橄榄油 1勺
香辛料 适量

减脂餐的做法

羽衣甘蓝脆片(减脂餐)的做法图解1

步骤1

羽衣甘蓝洗净沥干水分，把叶片从叶杆上揪下来。（叶杆可以和水果一起榨汁喝）
羽衣甘蓝脆片(减脂餐)的做法图解2

步骤2

羽衣甘蓝本身会略带一点苦味，加入一勺橄榄油，用手抓拌，让橄榄油充分涂抹在叶片上可以有效降低苦味，加入研磨的黑胡椒粉和海盐。（盐少许即可，如果家里有大蒜粉，可以撒一些大蒜粉）
羽衣甘蓝脆片(减脂餐)的做法图解3

步骤3

烤箱提前预热，平铺在烤盘上，150度烤8分钟；
羽衣甘蓝脆片(减脂餐)的做法图解4

步骤4

8分钟后取出，将叶子翻面，可以再撒一些芝士粉增加风味，再烤4-6分钟，烤干叶片水分，变脆即可。（没有芝士粉也可以不放）
羽衣甘蓝脆片(减脂餐)的做法图解5

步骤5

出炉装盘放凉，吃起来，咔呲咔呲，和薯片一样。

减脂餐的烹饪技巧

羽衣甘蓝本身会略带一点苦味，加入一勺橄榄油，用手抓拌，让橄榄油充分涂抹在叶片上可以有效降低苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 余小西的四季三餐 编写，未经授权不得转载
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