胡萝卜火腿肠蛋炒饭

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文子不会飞
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胡萝卜火腿肠蛋炒饭的用料

火腿肠 1根 胡萝卜 50克
鸡蛋 1-2个 凉饭 根据饭量添加
蚝油 2勺 生抽 少许
葱花 少许

胡萝卜火腿肠蛋炒饭的做法

胡萝卜火腿肠蛋炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗干净切丁备用
胡萝卜火腿肠蛋炒饭的做法图解2

步骤2

火腿肠切丁备用
胡萝卜火腿肠蛋炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋两个
胡萝卜火腿肠蛋炒饭的做法图解4

步骤4

搅拌均匀备用
胡萝卜火腿肠蛋炒饭的做法图解5

步骤5

凉饭备用，推荐使用剩饭，这样炒出来颗粒分明，不会粘在一起
胡萝卜火腿肠蛋炒饭的做法图解6

步骤6

起锅烧油，加入鸡蛋液，摊开
胡萝卜火腿肠蛋炒饭的做法图解7

步骤7

鸡蛋煎好后，搅碎加入胡萝卜丁、火腿肠丁，一起煸炒
胡萝卜火腿肠蛋炒饭的做法图解8

步骤8

煸炒好后，加入准备好的凉饭，继续翻炒
胡萝卜火腿肠蛋炒饭的做法图解9

步骤9

翻炒均匀之后，加入蚝油、生抽，盐少许、十三香，继续煸炒
胡萝卜火腿肠蛋炒饭的做法图解10

步骤10

两分钟左右就可以出锅了，好吃好看的胡萝卜火腿肠蛋炒饭就做好了，来一起尝一尝吧！

胡萝卜火腿肠蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-11

©本菜谱的做法由 文子不会飞 编写，未经授权不得转载
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