鸡肉饼汉堡 健康实在

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刘东hsrq
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汉堡爱好者也要追求健康了。全麦汉堡面包来一个，再加上自制的鸡胸肉蔬菜饼，少油少盐，非常健康。清淡口味吃惯了，就会自动远离高油高糖食品。

鸡肉饼汉堡的用料

鸡胸（肉饼） 100克 鸡蛋 1个
白胡椒 5克 盐 10克
玉米淀粉 15克 全麦汉堡面包 一个
油 3汤匙 番茄酱 1勺
黄芥末酱 1勺 生菜50克 50克
橄榄油 1汤勺 莲藕 30克

鸡肉饼汉堡的做法

鸡肉饼汉堡 健康实在的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块。莲藕洗净去皮切块。生菜洗净擦干。冷冻蔬菜粒化冻。
鸡肉饼汉堡 健康实在的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉、鸡蛋、莲藕、盐、白胡椒粉、淀粉放入料理机打成肉泥。
鸡肉饼汉堡 健康实在的做法图解3

步骤3

加入冷冻蔬菜粒、一点橄榄油，中速搅打20秒钟。
鸡肉饼汉堡 健康实在的做法图解4

步骤4

盛出鸡肉泥，做成与面包直径相同、厚度为1. 5厘米的肉饼。
鸡肉饼汉堡 健康实在的做法图解5

步骤5

不粘锅中加入剩余的橄榄油烧热，放入鸡肉饼。
鸡肉饼汉堡 健康实在的做法图解6

步骤6

将鸡肉饼一面煎至焦黄，翻面盖盖将另一面也煎至焦黄。
鸡肉饼汉堡 健康实在的做法图解7

步骤7

在全麦汉堡底部面包上放生菜、鸡肉饼，挤上番茄酱、黄芥末酱，盖上顶部面包即可。

鸡肉饼汉堡的烹饪技巧

用竹扦插入鸡肉饼中，拔出竹扦，小洞中流出的汁液是清澈的，就说明鸡肉饼煎熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12

©本菜谱的做法由 刘东hsrq 编写，未经授权不得转载
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