菠菜金枪鱼芝士面包

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用社区发的菠菜和家里的存货金枪鱼罐头和马苏里拉芝士做个美味又营养的菠菜金枪鱼芝士面包吧
参与活动: #妈妈手中的安心味#

菠菜金枪鱼芝士面包的用料

面团 高筋粉 270克
菠菜泥 150克 酵母 3G
鸡蛋 一个 细砂糖或代糖 12克
盐 3克 无盐黄油 15克
馅料 油浸金枪鱼 1罐150克
胡萝卜 60克 洋葱 80克
盐 1克 黑胡椒粉 2克
马苏里拉芝士 60克

菠菜金枪鱼芝士面包的做法

#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解1

步骤1

准备食材：食材洗净晾干，黄油软化
#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解2

步骤2

菠菜用搅拌器打成泥
#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解3

步骤3

将除黄油外的面团所需材料混合在一起
#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解4

步骤4

用面包机混合成面团后加入软化的黄油高速打出膜，在温暖湿润的地方发酵至2.5倍大
#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解5

步骤5

胡萝卜和洋葱切丁
#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解6

步骤6

锅里加油倒入胡萝卜和洋葱，变软后加入盐和黑胡椒粉
#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解7

步骤7

加入金枪鱼碎后加入马苏里拉芝士炒匀做成馅料
#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解8

步骤8

发酵好的面团手按下去后不回缩
#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解9

步骤9

平均分成八九个面团后盖保鲜膜松弛十分钟
#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解10

步骤10

取一个面团擀平放上一勺馅料
#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解11

步骤11

包好压扁收口朝下
#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解12

步骤12

用剪刀将包好的面团剪开
#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解13

步骤13

在温暖湿润的地方发酵至两倍大时在当中撒上芝麻
#妈妈手中的安心味#菠菜金枪鱼芝士面包的做法图解14

步骤14

预热烤箱180度，放入中层上下火烤18分钟就好啦

菠菜金枪鱼芝士面包的烹饪技巧

菠菜叶180克左右可做成150克菠菜泥；做馅料时要炒至收汁有粘性；收口要收紧；烤的时候观察一下为防焦后面可加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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