肉未炒茄子

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妈妈手中的安心味肉末炒茄子，软糯入味又营养的下饭菜
参与活动: #妈妈手中的安心味#

肉未炒茄子的用料

肉未 75克 茄子 3个
青椒 半个 姜未 适量
蒜未 适量 盐 少许
水淀粉 少许 太太乐鲍汁蚝油 1勺
味达美初榨原酿生抽 2勺 糖 适量
花生油 适量

肉未炒茄子的做法

#妈妈手中的安心味#肉未炒茄子的做法图解1

步骤1

食材
#妈妈手中的安心味#肉未炒茄子的做法图解2

步骤2

茄子切丁加盐腌制
#妈妈手中的安心味#肉未炒茄子的做法图解3

步骤3

青椒切块姜蒜切末
#妈妈手中的安心味#肉未炒茄子的做法图解4

步骤4

生抽酱油蚝油白糖淀粉
#妈妈手中的安心味#肉未炒茄子的做法图解5

步骤5

爆香肉末
#妈妈手中的安心味#肉未炒茄子的做法图解6

步骤6

加入姜蒜末爆香
#妈妈手中的安心味#肉未炒茄子的做法图解7

步骤7

加入茄子
#妈妈手中的安心味#肉未炒茄子的做法图解8

步骤8

茄子炒软加入青椒
#妈妈手中的安心味#肉未炒茄子的做法图解9

步骤9

最后加入调好的料汁炒匀
#妈妈手中的安心味#肉未炒茄子的做法图解10

步骤10

美味即成

肉未炒茄子的烹饪技巧

茄子切好用盐腌制十分钟后，冷水洗一下挤干水分炒茄子不吸油不发黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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