木耳爱好者的滑嫩木须肉

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滑嫩木须肉的用料

猪肉碎 100g 土豆或黄瓜 1个
木耳 适量 蚝油 1勺
生抽 一勺 料酒 1勺
胡萝卜 半根 食盐 适量
玉米淀粉 适量 食用油和 2勺

滑嫩木须肉的做法

木耳爱好者的滑嫩木须肉的做法图解1

步骤1

备菜：猪肉切片或切块，料酒生抽食用油淀粉腌制15-20分钟
木耳爱好者的滑嫩木须肉的做法图解2

步骤2

木耳泡发，一点点就行，我这里放多了 胡萝卜土豆切片，土豆可用黄瓜代替，因为我家里没有黄瓜了 打两颗鸡蛋 调制半碗水淀粉
木耳爱好者的滑嫩木须肉的做法图解3

步骤3

可以用切下来的肥肉熬出猪油
木耳爱好者的滑嫩木须肉的做法图解4

步骤4

倒入腌制好的猪肉，炒到变色即可
木耳爱好者的滑嫩木须肉的做法图解5

步骤5

炒鸡蛋，盛出备用
木耳爱好者的滑嫩木须肉的做法图解6

步骤6

加油煸炒胡萝卜和土豆，标志断生，可加入一点水
木耳爱好者的滑嫩木须肉的做法图解7

步骤7

加入木耳，翻炒，想要木耳软糯一点，多炒会儿
木耳爱好者的滑嫩木须肉的做法图解8

步骤8

倒入炒熟的肉块，加入适量的盐和白糖，生抽蚝油提鲜
木耳爱好者的滑嫩木须肉的做法图解9

步骤9

倒入鸡蛋，倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可

滑嫩木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-13

©本菜谱的做法由 Siriiiiies 编写，未经授权不得转载
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