酸辣西葫芦

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清清爽爽还下饭！

酸辣西葫芦的用料

西葫芦 1个 干红辣椒 2个
花椒 20粒 大蒜 3瓣
盐 2克 醋 1勺
生抽 1勺 老抽 1/2勺

酸辣西葫芦的做法

酸辣西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净去蒂，竖着一分为四，然后切成片。
酸辣西葫芦的做法图解2

步骤2

大蒜切末，花椒、干辣椒洗净备用。
酸辣西葫芦的做法图解3

步骤3

热锅冷油下大蒜、花椒、干辣椒爆香。
酸辣西葫芦的做法图解4

步骤4

下西葫芦翻炒。
酸辣西葫芦的做法图解5

步骤5

加1勺生抽、1勺陈醋翻炒均匀。
酸辣西葫芦的做法图解6

步骤6

加1/2勺老抽翻炒均匀。
酸辣西葫芦的做法图解7

步骤7

加2克盐翻炒3分钟后出锅。
酸辣西葫芦的做法图解8

步骤8

开吃！

酸辣西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由 家常快手菜 编写，未经授权不得转载
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