上汤娃娃菜

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Lilyhuaya
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简单快手特别鲜美的一道菜，还很低脂
参与活动: #妈妈手中的安心味#

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗 香肠 2根
皮蛋 1个 鸡蛋 1个
鲜鸡汁 适量 白胡椒粉 适量

上汤娃娃菜的做法

#妈妈手中的安心味#上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净，竖着切开，火腿肠切片，皮蛋切块，鸡蛋打散
#妈妈手中的安心味#上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

锅里刷一点油（不粘锅可以不刷），把鸡蛋摊成薄片后切成条
#妈妈手中的安心味#上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

火腿肠和皮蛋小火煎一下
#妈妈手中的安心味#上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

放入清水，娃娃菜，鸡蛋，鲜鸡汁，胡椒粉，感觉不够咸就加点盐
#妈妈手中的安心味#上汤娃娃菜的做法图解5

步骤5

盖盖，中小火把娃娃菜煮软
#妈妈手中的安心味#上汤娃娃菜的做法图解6

步骤6

出锅

上汤娃娃菜的烹饪技巧

皮蛋和火腿肠一定要煎一下，这样煮出的汤才是白的 鸡汁本身是咸的，够咸可以不放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载
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