紫薯香肠披萨

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熊猫半糖
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披萨不用外食，也不用外卖，在家自己做着吃其实很简单，紫色pizza你见过吗？今天我就教你做起来，颜值担当还营养，放上足足的芝士奶酪，芝士拉丝瀑布可壮观了，好吃的很啊！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#

紫薯香肠披萨的用料

紫薯自发粉 100克 水 60克
番茄沙司 1勺 黑胡椒碎 少许
香肠 1根 杂蔬粒 50克
马苏里拉奶酪 100克

紫薯香肠披萨的做法

#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#紫薯香肠披萨的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
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步骤2

紫薯自发粉100克加水60克和成软硬适中的面团；
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步骤3

将面团擀成圆形，放入披萨盘中整理形状；
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步骤4

饼底扎孔后，涂抹番茄沙司1勺，再撒黑胡椒碎提味；
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步骤5

将奶酪碎铺满底部后，再铺上一层杂蔬粒，表面再摆上香肠片，披萨饼边用叉子压出花纹；
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步骤6

放入烤箱，180度烤20分钟；
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步骤7

表面再撒一层奶酪碎，继续放入烤箱烤制3分钟出炉；
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#紫薯香肠披萨的做法图解8

步骤8

表面芝士融化的刚刚好；
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#紫薯香肠披萨的做法图解9

步骤9

切块拉丝，瀑布芝士；

紫薯香肠披萨的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、饼皮面粉颜色漂亮有营养，没有的也可以用原味自发粉代替； 2、披萨馅料也可以根据自己喜好添加； 3、奶酪碎添加的量要够，这样才有瀑布拉丝的效果；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-03

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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