丝瓜肉片汤

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丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，它含有丰富的维生素A、B1、C。其中维生素B1可防止皮肤老化，维生素C可使皮肤洁白细嫩，所以女性朋友可以经常食用。
参与活动: #妈妈手中的安心味#

丝瓜肉片汤的用料

长丝瓜 1根 梅花肉 150克
姜 1小块 油 20克
盐 适量 香菜 2根
腌肉调料 玉米淀粉 少许
料酒 15毫升 盐 2克

丝瓜肉片汤的做法

#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解1

步骤1

丝瓜削皮后滚刀切成块
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解2

步骤2

梅花肉切片后放入腌肉调料腌制10分钟
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解3

步骤3

香菜洗干净后切成段
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热，放入姜片炒香
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解5

步骤5

放入丝瓜
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解6

步骤6

大火翻炒2-3分钟
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解7

步骤7

加入适量清水
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解8

步骤8

大火烧开后煮几分钟
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解9

步骤9

放入腌制好的猪肉
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解10

步骤10

大火煮变色
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解11

步骤11

放盐
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解12

步骤12

放入香菜段
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解13

步骤13

拌匀后关火
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤的做法图解14

步骤14

装入碗中食用

丝瓜肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-18

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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