虎皮青椒

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这是一道非常下饭的菜，做法简单，超级好吃。
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

虎皮青椒的用料

青椒 400克 酱油 1勺
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺 盐 2克
海肠鲜 适量 胡椒 适量

虎皮青椒的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#虎皮青椒的做法图解1

步骤1

食材合集；
#寻味外婆乡花田食春宴#虎皮青椒的做法图解2

步骤2

锅烧热，加入1勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油；
#寻味外婆乡花田食春宴#虎皮青椒的做法图解3

步骤3

倒入青椒，不停翻炒；
#寻味外婆乡花田食春宴#虎皮青椒的做法图解4

步骤4

炒至青椒表皮呈现虎皮状，青椒的肉质变软即可；
#寻味外婆乡花田食春宴#虎皮青椒的做法图解5

步骤5

加入盐和酱油，继续翻炒；
#寻味外婆乡花田食春宴#虎皮青椒的做法图解6

步骤6

再加入适量清水，烧制2分钟，起锅前加入海肠鲜和胡椒粉即可。
#寻味外婆乡花田食春宴#虎皮青椒的做法图解7

步骤7

香喷喷的虎皮青椒出锅了。

虎皮青椒的烹饪技巧

一定要不停翻炒，要不容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-25 · 湖北省

©本菜谱的做法由 灵子美食厨房 编写，未经授权不得转载
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