香煎豆腐

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朕略馋
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今天推荐这个，一个普通的豆腐这样做居然比肉还好吃，酸酸甜甜的，全家都爱吃，相信我赶紧做

香煎豆腐的用料

老豆腐 1块 酱油 2勺
蚝油 半勺 白糖 1勺
淀粉 1小勺 清水 小半碗
盐 少许 鸡蛋 1个
白芝麻 适量 番茄酱 适量
葱花 少许

香煎豆腐的做法

香煎豆腐的做法图解1

步骤1

准备调料:1勺糖，少许盐，适量番茄酱，半勺耗油，2勺酱油，1勺淀粉，加小半碗水搅拌均匀
香煎豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐裹上淀粉，裹鸡蛋液，热油下锅小火慢煎至两面金黄捞出
香煎豆腐的做法图解3

步骤3

冷油下调好的料汁，中火至冒泡粘稠，下煎好的豆腐2分钟收汁下葱花
香煎豆腐的做法图解4

步骤4

洒点芝麻收汁起锅
香煎豆腐的做法图解5

步骤5

装盘，外酥里嫩哦，满屋飘香，吃了都不馋肉吃了！

香煎豆腐的烹饪技巧

下调料汁时要不停的搅拌至粘稠至收汁，免得糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 朕略馋 编写，未经授权不得转载
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