豪华肉棕

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端午前棕子安排上，往年都是妈妈包，这几年自己包
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

包棕子的用料

棕叶 250克 五花肉 1000克
糯米 2000克 咸蛋黄 20个
各种杂豆 250克

包棕子的做法

#唯有美食最粽要#豪华肉棕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，五花肉提前一天淹好放冰箱入味，香菇爆香，绿豆仁泡发好，咸鸭蛋备好
#唯有美食最粽要#豪华肉棕的做法图解2

步骤2

糯米和豆也是头一个晚上泡发好后滤干混合，加点香料和盐搅拌均匀
#唯有美食最粽要#豪华肉棕的做法图解3

步骤3

棕叶也要提前一晚冷水泡到第二天包刚好
#唯有美食最粽要#豪华肉棕的做法图解4

步骤4

来个豪华版馅料多多
#唯有美食最粽要#豪华肉棕的做法图解5

步骤5

棕子一定要包紧实，绑紧实，这样才好吃
#唯有美食最粽要#豪华肉棕的做法图解6

步骤6

包好后放入高压锅，水没过棕子，大火上气改中火压30分钟开锅
#唯有美食最粽要#豪华肉棕的做法图解7

步骤7

热腾腾，香喷喷的豪华棕子出炉
#唯有美食最粽要#豪华肉棕的做法图解8

步骤8

肉够烂，蛋黄出油，豆够香

包棕子的烹饪技巧

豆子我放了花生，赤小豆，绿豆片三种，其实这个看各人口味，也很多人放红豆，我不喜欢太黑，所以没放，也没人喜欢很多豆子的，所以量也是酌情增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 美美食厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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