培根火腿黄金饼

培根火腿黄金饼

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金字火腿
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5分钟快手早餐【培根火腿黄金饼】，金字香煎培根火腿鲜香十足，让1块钱的剩馒头也有了春天，外脆内软，比单啃馒头有滋味多了。

培根火腿黄金饼的用料

金字培根火腿 100g 馒头 2个
鸡蛋 2个 洋葱 1/4根
香葱 2根 熟芝麻 适量
盐 1小勺 胡椒粉 1/2小勺
孜然粉 1小勺

培根火腿黄金饼的做法

培根火腿黄金饼的做法图解1

步骤1

金字培根火腿切小片；馒头、洋葱切丁；香葱切丁。
培根火腿黄金饼的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋加入1小勺盐、1/2小勺胡椒粉打散。
培根火腿黄金饼的做法图解3

步骤3

切碎的馒头丁加入1/3蛋液拌匀。
培根火腿黄金饼的做法图解4

步骤4

起锅热油，倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固定型再翻面，馒头丁部煎至金黄时盛起待用。
培根火腿黄金饼的做法图解5

步骤5

起锅少油，煸香洋葱丁、葱白，加入金字培根火腿翻炒几下，再加入馒头丁、1小勺孜然粉、少许盐翻炒均匀并铺平。
培根火腿黄金饼的做法图解6

步骤6

淋入剩余蛋液，蛋液凝固，撒上葱绿和熟芝麻。

培根火腿黄金饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-20

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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